Kod: DA7960
Kod: DA7960
BIOPAN® 2w1 BRYTFANNA Z ALUMINIUM + POKRYWKA DO SMAŻENIA i grillowania.
BIOPAN® 2w1 BRYTFANNA Z ALUMINIUM + POKRYWKA DO SMAŻENIA i grillowania.
Masywna konstrukcja z odlewu aluminiowego = jest praktycznie niedeformowalny.
Głęboka brytfanna i pokrywka do smażenia pokryte są wewnętrzną nieprzywierającą
powłoką ceramiczną BIOPAN® .
Pokrywka z prążkowanym dnem grillowym może być używana jako patelnia grillowa na wszystkich powierzchniach grzewczych, poza płytą indukcyjną.
Maks. wymiary: 42 cm x 25,5 x 16,5 cm (mierzone z pokrywą), głębokość brytfanny: 11,5 cm, objętość 8 l,
głębokość pokrywki: 5 cm i objętość 3,3 l.
Nieprzywierająca ceramiczna powierzchnia wewnętrzna BIOPAN® zapewnia, że żywność nie przywiera, nie przypala się oraz nie zawiera żadnych toksycznych substancji. Łatwa konserwacja, długa żywotność.
Grubościenna konstrukcja gwarantuje, że formy i brytfanny nie popękają ani się nie odkształcą, jak w przypadku klasycznych cienkich metali = długa żywotność foremek i blach.
Czy wiesz, że ...? DEDRA jako jedyna firma na świecie używa jasnozielonej nieprzywierającej powierzchni ceramicznej BIOPAN®. Największy światowy producent powierzchni ceramicznych nazwał ten odcień: DEDRA GREEN (DEDRA ZIELONY).
Brytfanny można używać na wszystkich powierzchniach grzewczych: gaz, kuchenka el., płyta szkło-ceramiczna, indukcyjna (tylko brytfanna, nie pokrywka!), halogenowa, pieczenie w piekarniku, na grillach zewnętrznych.
Zmiana koloru powierzchni jest naturalna:
Pod wpływem tłuszczu i wyższych temperatur dochodzi do barwnych zmian wszystkich powłok nieprzywierających. Jasnozielona powierzchnia zmieni kolor na ciemniejszy odcień.
TŁUSZCZ JEST NAJLEPSZYM PRZYJACIELEM!
Nieprzywieralność jakiejkolwiek powierzchni do pieczenia (dotyczy również powłok konkurencyjnych) jest wprost proporcjonalna do zawartości tłuszczu w pieczonej żywności.
A) Im jest więcej tłuszczu w pieczonych składnikach, tym mniejsze ryzyko przywarcia ciasta do ścian formy, blachy lub naczynia.
B) Im mniej tłuszczu jest w cieście, tym bardziej jest podatne na przywieranie do formy.
Należy zachować ostrożność w przypadku lekkich ciast biszkoptowych o niższej zawartości tłuszczu. Podobnie trzeba myśleć o cieście do pizzy. Jest beztłuszczowe, dlatego przed pieczeniem konieczne jest przetarcie powierzchni formy olejem.
W takich przypadkach zdecydowanie zalecamy nasmarować formę tłuszczem, ponieważ tłuszczu (olej, masło) w lekkich ciastach jest mniej .
Tłuste ciasta i jedzenie możemy piec bez obaw, bez konieczności natłuszczania formy. Tłuszcz uwolniony z pożywienia zapewni, że pokarm nie będzie przywierał i żywność da się łatwo wyjąć z formy także bez konieczności natłuszczania.
Pielęgnacja tych naczyń jest znacznie łatwiejsza niż w przypadku form bez warstwy nieprzywierającej. Łatwe mycie i konserwacja.
Należy jednak pamiętać, że:
„TŁUSZCZ jest podczas pieczenia NAJLEPSZYM PRZYJACIELEM” 😊
